Что такое 20 Бар в кофемашине

Существует множество параметров, на которые нужно обратить внимание, когда приходит время выбирать кофемашину: тип варки, наличие молочного пеноматера, мощность, объем бака и др. Одним из самых важных параметров является давление, которое создается внутри кофемашины. В этой статье мы рассмотрим, как найти оптимальное давление для каждого типа кофеварки и дадим советы, как выбрать кофемашину с нужным давлением.

1. Давление в кофемашинах: что это такое
2. Какое давление должно быть в кофемашине
3. Какое давление должно быть в рожковой кофемашине
4. Чем выше давление, тем лучше
5. Советы по выбору кофемашины с нужным давлением
6. Выводы

Давление в кофемашинах: что это такое

Давление в кофемашине — это сила, которая возникает в момент, когда вода проходит через слой молотого кофе. Это давление помогает вытащить из зерен кофе максимальное количество аромата и вкуса. Давление в кофемашинах измеряется в барах (атмосферах), и чем выше давление, тем лучше пропитывается кофе водой.

Какое давление должно быть в кофемашине

Идеальное давление будет зависеть от типа кофеварки. Например, в кофеварках парового типа давление не превышает 4 бар, тогда как давление кофемашин помпового типа может достигать более 20 бар. Но для приготовления эспрессо в камере заваривания наиболее оптимальным принято считать давление в 8-10 бар.

Какое давление должно быть в рожковой кофемашине

Для рожковой кофемашины адекватное давление составляет 8-9 бар. То есть, если вы заметили, что ваш кофе не достаточно ароматный, возможно, стоит проверить, установлено ли в вашей кофемашине правильное давление.

Чем выше давление, тем лучше

Необязательно. Хотя высокое давление может дать насыщенный и ароматный напиток, превышающее оптимальное давление может испортить вкус кофе, сделав его чрезмерно горьким и кислым. Недостаточное давление также может привести к плохому качеству напитка.

Советы по выбору кофемашины с нужным давлением

• Если вы любите эспрессо, выберите кофемашину с давлением побольше, в идеале в пределах 8-10 бар.
• Для рожковой кофемашины, которая не выдерживает высокое давление, выберите модель с давлением в 8-9 бар.
• Обратите внимание на другие факторы, такие как объем бака и наличие молочного пеноматера, и выберите модель, которая наиболее соответствует вашим требованиям.

Выводы

Давление в кофемашине — важный параметр, который можно использовать для достижения наилучших результатов в приготовлении кофе. Для приготовления эспрессо оптимальным принято считать давление в 8-10 бар, в то время как рожковой кофемашине достаточно давления в 8-9 бар. Однако недостаточное или превышающее оптимальное давление может влиять на качество напитка. При выборе кофемашины смотрите не только на давление, но и на другие характеристики, которые важны для вас.