Чем заменить режим тушение в мультиварке Поларис

Мультиварка Polaris — верный помощник на кухне, позволяющий готовить разнообразные блюда без лишних хлопот. Однако, не все модели оснащены одинаковым набором программ. Что же делать, если в вашей мультиварке отсутствует режим «Тушение»? 🤔 Не стоит отчаиваться! Существуют альтернативные варианты, которые помогут добиться желаемого результата. 😉

1. 🔥 «Томление» — достойная альтернатива «Тушению»
2. 🌡️ Температурный режим — ключевой момент
3. 💡 Хитрости приготовления без режима «Тушение»
4. 🚀 "Мой рецепт PLUS" — ваш персональный помощник
5. 💯 Полезные советы для идеального «Тушения» в мультиварке
6. 🎉 Заключение
7. FAQ: Часто задаваемые вопросы о режиме «Тушение» в мультиварке

🔥 «Томление» — достойная альтернатива «Тушению»

В мультиварках Polaris часто встречается программа «Томление», которая с легкостью заменит режим «Тушение». Давайте разберемся, в чем их сходство и различие.

• «Томление» — это имитация традиционного приготовления блюд в русской печи. Продукты готовятся медленно, при невысокой температуре, в собственном соку, что позволяет сохранить максимум вкуса и аромата. 👌 Такой способ идеально подходит для мяса, птицы, рыбы, овощей и даже каш.
• «Тушение» — это приготовление продуктов в небольшом количестве жидкости при температуре около 100°C. Этот режим также обеспечивает нежную консистенцию и насыщенный вкус блюд.

В чем же разница? Главное отличие заключается в количестве используемой жидкости. «Томление» подразумевает минимальное количество воды или ее полное отсутствие, в то время как при «Тушении» жидкость добавляется обязательно.

🌡️ Температурный режим — ключевой момент

Важно понимать, что температура в режимах «Тушение» и «Томление» может варьироваться в зависимости от модели мультиварки. Например, в модели Scarlett SC-MC410S26 температура «Тушения» составляет 100°C.

Чтобы точно знать, какая температура поддерживается в вашей мультиварке, обратитесь к инструкции. Там вы найдете подробную информацию о каждой программе и ее особенностях.

💡 Хитрости приготовления без режима «Тушение»

Если в вашей мультиварке Polaris отсутствует и режим «Томление», не стоит расстраиваться! 😉 Добиться эффекта «Тушения» можно и с помощью других программ.

• «Мультиповар» — универсальный режим, позволяющий самостоятельно устанавливать время и температуру приготовления. Для имитации «Тушения» выберите температуру 90-95°C и время, указанное в рецепте.
• «Суп» — этот режим также подходит для «Тушения», особенно если в рецепте используется много жидкости. Просто сократите время приготовления, чтобы продукты не разварились.
• «Выпечка» — неожиданно, но этот режим можно использовать для «Тушения» в собственном соку. Главное — выбрать подходящую посуду (например, керамический горшочек) и следить за количеством жидкости.

🚀 "Мой рецепт PLUS" — ваш персональный помощник

В некоторых моделях мультиварок Polaris есть функция "Мой рецепт PLUS". Это настоящий клад для любителей кулинарных экспериментов! С ее помощью можно создавать собственные программы приготовления, в том числе и имитирующие «Тушение».

Как это работает?

1. Поместите продукты в чашу мультиварки.
2. Выберите функцию "Мой рецепт PLUS".
3. Установите нужное время приготовления (от 30 минут до 8 часов).

💯 Полезные советы для идеального «Тушения» в мультиварке

• Нарезайте продукты одинаковыми кусочками, чтобы они приготовились равномерно.
• Предварительно обжаривайте мясо, чтобы оно приобрело красивую корочку и сохранило сочность.
• Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления, чтобы не нарушать температурный режим.
• Добавляйте специи и травы в конце приготовления, чтобы сохранить их аромат.

🎉 Заключение

Отсутствие режима «Тушение» в мультиварке Polaris — не повод отказываться от любимых блюд. 😉 Используйте альтернативные программы, экспериментируйте с функцией "Мой рецепт PLUS" и следуйте нашим советам, чтобы ваши кулинарные шедевры всегда получались на славу! 👨‍🍳

FAQ: Часто задаваемые вопросы о режиме «Тушение» в мультиварке

1. Можно ли заменить «Тушение» режимом «Варка на пару»?

Нет, эти режимы имеют принципиально разный принцип работы. «Варка на пару» подразумевает приготовление продуктов под воздействием горячего пара, а «Тушение» — в жидкости при низкой температуре.

2. Нужно ли размораживать продукты перед «Тушением» в мультиварке?

Желательно размораживать продукты перед приготовлением, чтобы обеспечить равномерную термообработку. Однако, если времени на разморозку нет, можно готовить и замороженные продукты, увеличив время приготовления.

3. Можно ли добавлять в мультиварку во время «Тушения»?

Добавлять ингредиенты в процессе приготовления можно, но нежелательно. Каждый раз, когда вы открываете крышку, нарушается температурный режим, что может сказаться на вкусе блюда. Лучше добавлять все ингредиенты сразу.

4. Что делать, если блюдо не протушилось до готовности?

Если после окончания программы блюдо осталось сыроватым, просто увеличьте время приготовления на 15-20 минут.